[폴바셋 추천메뉴] 커피 폴바셋 라떼 ★ Paul Bassett

폴바셋 바리스타의 원두선정과 커피제조방식으로 요즘 많은 사랑을 받고 있는

폴바셋!

과연 그 맛이 어떻길래 항상 사람들이 줄을 서서 먹는 지 너무너무 궁금해서

마셔보고 왔다.

내가 간 곳은 신세계 센트럴시티점 이었다.

지하1층에 있다.

그리고 가장 유명하다는 폴바셋아이스크림과 폴바셋 라떼 중 어느 것을 먹어볼까 하다가

따뜻한 라떼를 시키기로 했다.

폴바셋 라떼 가격은 5,700원.(정가)

SKT T멤버십 할인이 20프로가 되어서 5,700원보다는 할인된 가격으로 마실 수 있었다.

풍성한 크리마의 모습이다.

맛을 평하자면,

커피 전문점들의 라떼들 중에서는 가장 괜찮은 편에 속한다고 할 수 있겠다.

너무나도 긴 줄을 서서 먹을 만큼,

황홀한 맛은 아니어서 더 놀란 점은 있었지만.

충분하게 우유와 커피와의 맛의 조화가 이루어진 것은 사실이다.

맹맹하지도, 쓰지도 않은 부드러운 라떼의 맛이다.

주문하는 곳에 폴바셋 커피에 대한 간단한 메뉴 공부를 할 수 있는 책자가 있어서

읽어봤다.

폴바셋 메뉴들~!!!

그리고,

월드 바리스타 챔피언 폴 바셋의 이야기가 간략하게 소개되어 있었다.

폴바셋 커피의 맛의 비결은 

배합비와 로스팅 기법, 추출방식에 있다고 한다.

그리고 무엇보다도 최고 품질의 커피빈을 찾기 위해 아시아와 유럽 등 세계 다양한 커피 원산지와 농장을

여행하는 것이라고 할 수 있을 것이다.

이러한 노력들로 폴바셋 커피가 사람들에게 알려지고,

인기를 얻어가고 있는 것 같다.

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